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L'ébéniste travaille le bois pour créer, réparer ou restaurer des meubles, suivant les traditions et étapes de choix du modèle, du bois, de découpe et d'assemblage. Le charpentier conçoit, fabrique et pose les ossatures de bâtiments, assurant la structure, et intervient sur chantier pour le levage, le montage et l'habillage de la charpente, pouvant également travailler sur des éléments tels que les escaliers, planchers et combles.